top of page
  • Yazarın fotoğrafıZülal Ural

Ekolojik Mutfaklar İçin 3 Çözüm

Son yıllarda birçoğumuzun hayatlarına girmiş olan ekolojik ürünler hem kendimizi hem de doğayı korumaya doğru attığımız önemli adımlardan biri. Organik ürünler kullanarak atıklarımızı azaltırken sağlığımızı koruyor ve doğaya zarar veren malzemelerden kaçınmış oluyoruz. %100 doğal maddeler ile etik bir şekilde üretilen ekolojik mutfak gereçlerinin de hayatımıza girmesi sayesinde, yemek tariflerimizi hazırlarken daha güvenilir bir ortama sahip olduğumuzu biliyoruz. Hazırlanan yemek tariflerinin içerisine mikro plastiklerin karışmadığını ve bulaşık makinelerimizde kullandığımız kimyasalların verdiği hasarı da düşündüğümüzde, ekolojik mutfak gereçleri kullanmak kaçınılmaz oluyor.

Ekolojik mutfak gereçleri kullanmak isteyenler için hazırladığımız bu listede, sürekli kullandığımız ürünlerin organik alternatiflerini paylaşmak istedik. Böylece nefis yemek tariflerinizi en az zarar görmüş haliyle tüketebileceksiniz...


Poşet

Ne alışverişi yapıyor olursak olalım plastik poşetlerden kaçamadığımız bir gerçek. Üstelik onlardan vazgeçmek için ücretli olmaları yeterince yıldırıcı bir sebep değil. Tamamen yok olması çok uzun sürdüğü için okyanuslarımızın en derin yerlerinden içtiğimiz suya kadar her şeyin içerisinde parçalanmış mikro plastikler bulunuyor. Hayvanlara da çok zarar veren poşetler yerine ekolojik ürünler kullanmayı tercih etmemiz gerekiyor. Bunun için alışverişe çıkarken yanınıza bez veya file çanta alabilirsiniz. Fileleri örmesi son derece kolay olduğu için uzun süre kullanacağınız bir çantayı uygun fiyata ve kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Kese kağıdı ve kağıt torbalar taşımak da etkili bir çözüm olabilir. Manav, bakliyat ve kuruyemiş alışverişlerinizi yaparken sizin çantalarınıza koyarak tartmalarını rica edebilirsiniz.



Pipet

Özellikle yaz aylarında kahvecilerde ve fast food restoranlarda çok fazla sayıda kullanılan pipetlerden vazgeçmek hiç de zor değil. Aslında kullanmamıza gerek olmayan pipetler, en çok kirliliğe sebep olan ürünlerden biri. Plastik pipetlerden vazgeçerek bambu, metal, cam veya kağıt pipetler kullanabilirsiniz. Kağıt dışındaki malzemelerden yapılan pipetleri yanınızda taşıyabilir ve özel fırçasıyla temizleyerek sürekli kullanabilirsiniz.


Streç Film – Saklama Kabı

Buzdolaplarında depolama için ekolojik ürünler epey önem arz ediyor. Doğal gıdalara ve yemek tariflerine temas eden streç film veya plastik kaplar zararlı olabiliyor. Bunun için kese kağıdı, yağlı kağıt veya bal mumu kumaşlar tercih ederek yemek tariflerinizi ve organik gıdalarınızı uzun süre saklayabilirsiniz. Dışarıda muhafaza edilen yiyecekler için de gönül rahatlığıyla kullanılabilirler. Bir diğer ekolojik çözüm ise elbette cam kavanozlar. Mutfak gereçlerinin olmazsa olmazları olan cam kavanozları buzdolabının içinde ve dışında kullanabilirsiniz. Üstelik işe veya okula götüreceğiniz yemek tariflerinizi kavanozlar ile taşıyabilirsiniz.

Yemek tariflerini ve meyve sebzeleri saklamak veya mutfaklarınıza başka ekolojik çözümler getirmek isterseniz yorumlarda buluşalım. Nefis yemek tarifleri ve mutfak gereçleri hakkında yazılar için bizi takipte kalın! 😊

Son Yazılar

Hepsini Gör

Comments


bottom of page