top of page

Çilek Rüyası Pasta

Preparation Time

Cooking time

Service:

Difficulty Level:

Orta Kolaylıkta

Foreword

Pastaya en çok yakışan çilek ile hazırladığımız bu tarifin ismini biz koyduk. Çünkü görüntüsü ve lezzetiyle rüyadaymışsınız gibi hissettirecek bir pasta oldu. 

A list of materials

Su Bardağı Ölçüsü: 200 ml 

Çay Bardağı Ölçüsü: 130 ml  


Pandispanya: 

  •  5 yumurta  

  • 180 gr şeker (1 su bardağı. Yarısı sarılarda, kalanı beyazlarda kullanılacak.) 

  • 80 gr un (3/4 su bardağı) 

  • 35 gr nişasta (2,5 dolu yemek kaşığı) 

  • 35 gr kakao (3 yemek kaşığı)  

  • 60 gr ılık su (1/2 çay bardağı) 

  • 1 paket vanilin veya 1 çay kaşığı vanilya özütü 

  • 1 paket kabartma tozu 

  • 1 fiske tuz  

Pastacı Kreması: 

  • 500 ml süt (2,5 su bardağı) 

  • 1 yumurta sarısı 

  • 100 gr krema (1/2 paket. Pastacı kremasının kıvamına göre miktarını ayarlayın. Bazı kremalar daha cıvık olabiliyor. Kremayı kontrollü eklemekte fayda var. Çok cıvık olmasın.) 

  • 45 gr un (3 dolu yemek kaşığı) 

  • 45 gr nişasta (3 dolu yemek kaşığı) 

  • 100 gr labne peyniri 

  • 1 paket vanilin veya 1 çay kaşığı vanilya özütü 

  • 20 gr tereyağı (1 yemek kaşığı)  

Sütlü Sos: 60 ml ılık süt (1/2 çay bardağı) 

  • 1 çay kaşığı şeker 

  • 1 silme çay kaşığı nescafe  

Not: Pandispanya ve pastacı kreması 1 gün önceden yapılmalı ve pasta da 1 gün beklerse, çok daha güzel oluyor.

How is it done?

bottom of page