top of page

Kadayıflı Muhallebi

Hazırlama Süresi

Pişirme Süresi

Servis:

Zorluk Seviyesi:

Kolay

Ön Söz

Klasik lezzetleri bir araya getirerek nefis bir tatlı tarifi hazırladık. Tam kıvamında muhallebi, çıtır kadayıf ve karamelle rahatlıkla yapacağınız bu tarif oldukça hafif ve lezzetli.

Malzeme Listesi

  • 200 gr kadayıf (Kavrulmuş) 

  • 30 gr tereyağı (2 yemek kaşığı)  

Muhallebisi: 

  • 500 ml süt (2,5 bardak) 🐄 

  • 20 gr un (1,5 yemek kaşığı, çok tepeleme değil.) 

  • 20 gr  nişasta (1,5 yemek kaşığı, tepeleme değil.) 

  • 1 tatlı kaşığı tereyağı 

  • 60 gr (3 yemek kaşığı) şeker 

  • 1 çay kaşığı vanilya özütü veya 1 paket vanilin (Bu ölçü muhallebiyi iki katına çıkartsanız da yeterli olur.) 

  • 1/2 paket toz şanti  

Karamel Sos: 

  • 150 gr şeker (1 bardaktan 1 parmak eksik) 

  • 1 bardak sıcak su 

  • 1 bardak soğuk su 

  • 20 gr nişasta (1,5 yemek kaşığı, çok tepeleme değil.) 

  • 1 tatlı kaşığı tereyağı  

  • 1/2 bardak iri parçalar halinde ceviz

Nasıl Yapılır?

bottom of page