Foreword
Klasik lezzetleri bir araya getirerek nefis bir tatlı tarifi hazırladık. Tam kıvamında muhallebi, çıtır kadayıf ve karamelle rahatlıkla yapacağınız bu tarif oldukça hafif ve lezzetli.
A list of materials
200 gr kadayıf (Kavrulmuş)
30 gr tereyağı (2 yemek kaşığı)
Muhallebisi:
500 ml süt (2,5 bardak) 🐄
20 gr un (1,5 yemek kaşığı, çok tepeleme değil.)
20 gr nişasta (1,5 yemek kaşığı, tepeleme değil.)
1 tatlı kaşığı tereyağı
60 gr (3 yemek kaşığı) şeker
1 çay kaşığı vanilya özütü veya 1 paket vanilin (Bu ölçü muhallebiyi iki katına çıkartsanız da yeterli olur.)
1/2 paket toz şanti
Karamel Sos:
150 gr şeker (1 bardaktan 1 parmak eksik)
1 bardak sıcak su
1 bardak soğuk su
20 gr nişasta (1,5 yemek kaşığı, çok tepeleme değil.)
1 tatlı kaşığı tereyağı
1/2 bardak iri parçalar halinde ceviz