top of page
Ön Söz
İtalyanca'da "pişmiş krema" anlamına gelen Panna Cotta tarifi, hafif ve sütlü tatlıları sevenler için birebir. Üstelik o kadar pratik bir tarif ki sadece 5 dakikada hazırlayabiliyorsunuz.
Malzeme Listesi
Bardak Ölçüsü: 200 ml
50 ml süt (1/4 bardak)
385 gr krema (2 paket - 1 pakette 200 gr olduğu yazıyor, ama iki paketten toplam 385 gr krema çıktı; ben hepsini kullandım:) )
85 gr şeker (4,5 yemek kaşığı)
6 gr toz jelatin (1 paket)
1 paket vanilin veya 1 çay kaşığı vanilya özütü
60 ml su (1/2 çay bardağı. Jelatinde kullanmak için.)
Frambuazlı Sos:
50 gr frambuaz
65 gr şeker (4 yemek kaşığı ama tepeleme değil.)
50 ml su (1/4 bardak)
100 ml soğuk su (1/2 bardak. Nişastayı açmak için.)
6 gr nişasta (1/2 yemek kaşığı)
1 paket vanilin
1 çay kaşığı tereyağı
Nasıl Yapılır?
bottom of page