top of page

Sacher Turta

Preparation Time

Cooking time

Service:

Difficulty Level:

30 Dakika

1 Saat

6-8 Kişilik

Orta Kolaylıkta

Foreword

Dünya mutfağında sıradaki durağımız Viyana. Kayısı marmelatı ve çikolata ikilisinin yakışmayacağını düşünenlere yanıldığını kanıtlayacak olan bu tarif dünyanın en sevilen tatlılarından biri. Hafif sert kıvamlı, arasında kayısı marmeladı bulunan, ç,kolata kaplamalı bu kek favorilerinizden biri olacak.

A list of materials

Su Bardağı Ölçüsü: 200 ml 

Çay Bardağı Ölçüsü: 130 ml 

Kek Kalıbı: 20 cm  


Kekin pişme derecesi: 160 derecede önceden ısıtılmış fırının fanlı ayarında


Malzeme Listesi:  


Kek Hamuru: 

  • 125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında) 

  • 125 gr şeker (1 bardaktan 2 parmak eksik) 

  • 5 yumurta  

  • 60 gr bitter çikolata 

  • 55 gr un (3 yemek kaşığı) 

  • 55 gr badem unu (3 yemek kaşığı) 

  • 10 gr kakao (1 yemek kaşığı) 

  • 1 çay kaşığı tarçın 

  • 1 fiske tuz 

  • 1 paket vanilya (şekerli vanilin) veya 1 çay kaşığı vanilya özütü  

Kayısı Marmelatı: 

  • 300 gr kayısı 

  • 120 gr şeker (1 bardaktan 2 parmak eksik. Bu oran kayısının ekşiliğine göre değişebilir.) 

  • 50 ml su  

  • 1 paket vanilya (şekerli vanilin)  

Afiyet olsun.

How is it done?

bottom of page