top of page

Sultan Tatlısı

Hazırlama Süresi

Pişirme Süresi

Servis:

Zorluk Seviyesi:

Kolay

Ön Söz

Şerbetli tatlı sevenlerin hemen denemesi gereken Sultan tatlısının en sevdiğimiz yanı, dışındaki çıtır haşhaş kaplaması. Klasik şerbetli tatlılardan sıkıldıysanız sizi videomuzu izlemeye davet ediyoruz.

Malzeme Listesi

Su Bardağı Ölçüsü: 200 ml 

Çay Bardağı Ölçüsü: 130 ml 


  • 250 gr tereyağı 

  • 2 yumurta 

  • 120 gr şeker (1 çay bardağı) 

  • 140 gr irmik (1 su bardağı) 

  • 1 paket kabartma tozu  

  • 1 paket vanilin 

  • 370 - 400 gr un (3 - 4  bardak kadar) Un miktarı yumurta büyüklüğüne ve kullanılan una göre değişiklik gösterir. Başta 3 bardak (330gr) ekleyin, kalanını hamurun kıvamına göre ekleyip eklemeyeceğinize karar verin. Yumuşak bir hamur olmalı. Sıktığınızda tutmalı ve parmağınızın izi de kalmalı.  

  • 1/2  bardak mavi haşhaş  

Şerbeti: 

  • 800 ml su (4 bardak) 

  • 700 gr şeker (4 bardak) 

  • 1 çay kaşığı limon suyu

Nasıl Yapılır?

bottom of page