Foreword
Şerbetli tatlı sevenlerin hemen denemesi gereken Sultan tatlısının en sevdiğimiz yanı, dışındaki çıtır haşhaş kaplaması. Klasik şerbetli tatlılardan sıkıldıysanız sizi videomuzu izlemeye davet ediyoruz.
A list of materials
Su Bardağı Ölçüsü: 200 ml
Çay Bardağı Ölçüsü: 130 ml
250 gr tereyağı
2 yumurta
120 gr şeker (1 çay bardağı)
140 gr irmik (1 su bardağı)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
370 - 400 gr un (3 - 4 bardak kadar) Un miktarı yumurta büyüklüğüne ve kullanılan una göre değişiklik gösterir. Başta 3 bardak (330gr) ekleyin, kalanını hamurun kıvamına göre ekleyip eklemeyeceğinize karar verin. Yumuşak bir hamur olmalı. Sıktığınızda tutmalı ve parmağınızın izi de kalmalı.
1/2 bardak mavi haşhaş
Şerbeti:
800 ml su (4 bardak)
700 gr şeker (4 bardak)
1 çay kaşığı limon suyu