Önsöz
Sizin için yalnızca 10 dakikada 3 farklı kap kek hazırladım ve hepsi birbirinden leziz oldu. Pratik tarifler arayanlar için birebir olan kap kekleri nasıl en lezzetli ve hızlı şekilde hazırlayabileceğinizi görmek istiyorsanız, videomuza bekliyoruz! 🧁
Malzeme Listesi
Su Bardağı Ölçüsü: 200 ml
Fırın Ayarları: 170 fanlı alt üst ayar. Fırının en alt rafında.
Malzeme Listesi:
Kek Harcı:
315 ml süt 🐄 (1 bardak +1 bardaktan 3,5 cm az.)
1 yemek kaşığı sirke
70 gr sıvı yağ (1 bardaktan 4,5 cm az. Ben zeytinyağı tercih ediyorum. Ama o tada alışık değilseniz, ayçiçek yağı kullanın.)
70 gr eritilmiş tereyağı
300 gr un ( 2 bardak + 1/4 bardak)
1,5 çay kaşığı kabartma tozu
225 gr şeker (1 bardak + 2 yemek kaşığı)
2 büyük yumurta 🥚
1 limon rendesi 🍋
1 çay kaşığı vanilya özütü veya 1 paket vanilin
Crumble Hamuru:
60 gr tereyağı (2 yamek kaşığı kadar)
35 gr şeker ( 2 yemek kaşığı)
60 gr un (3,5 yemek kaşığı)
Cevizli Tarçınlı Cup Cake:
1 silme çay kaşığı tarçın
1/2 çay Bardağı ceviz
Kuru Meyveli Cup Cake:
2 kuru kayısı
2 kuru incir
1 yemek kaşığı kuru üzüm
1 tatlı kaşığı un (Çökmeyi yavaşlatmak için kuru meyvelerin üzerine ekleyip harca katarken süzüyoruz.)
Yaban Mersinli Cup Cake:
50 gr yaban mersini
1 tatlı kaşığı un (Kek hamuruna yaban mersinlerini eklemeden meyvelerin çökmesini yavaşlatmak için kullanıyoruz. Kek hamuruna yaban mersinini eklerken de süzüyoruz.)
1 yemeke kaşığı şeker (Kek hamuruna yaban mersinlerini eklemeden meyveleri biraz tatlandırmak için kullanıyoruz. Kek hamuruna yaban mersinini eklerken süzüyoruz.)