Van Stapele Kurabiye

Su bardağı ölçüsü: 200 ml 

Çay bardağı ölçüsü: 130 ml  

Fırın pişirme derecesi:   Fanlı ayarda,  175 derecede   

Kurabiye Hamuru: 

• 175 gr un (1bardak + 4,5 yemek kaşığı) 

• 125 gr tereyağı 

• 85 gr beyaz şeker (1/2 bardak) 

• 85 gr esmer şeker (1/2 bardak) 

• 1 yumurta  

• 30 gr kakao (3 dolu yemek kaşığı) 

• 1 paket vanilya (Şekerli vanilin) veya 1 çay kaşığı vanilya özütü 

• 1 fiske tuz 80 gr bitter çikolata (Ben biraz sütlü çikolatayla karıştırdım.)