top of page

Karaköy Poğaçası

Preparation Time

Cooking time

Service

Difficulty Level:

1 Saat

25-30 Dakika

11-12 Poğaça

Kolay

Preface

A list of materials:

Fırın Pişirme Derecesi: 175 derecede önceden ısıtılmış fırının fanlı ayarında.  

Su Bardağı Ölçüsü: 200 ml 

Çay Bardağı Ölçüsü: 130 ml  


Malzeme Listesi: 

  • 200 gr tereyağı 

  • 10 gr toz maya (1 tatlı kaşığı) 

  • 120 gr sıvı yağ (1 çay bardağı) 

  • 2,5 çay kaşığı tuz 

  • 600 gr un (5 bardak + 2-3 yemek kaşığı) 

  • 2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine) 

  • 18 gr şeker (1 yemek kaşığı) 

  • 100 gr yoğurt kaymağı (2,5 kaşık - Eğer yoğurt kaymağınız yoksa, onun yerine 40 gr tereyağı ve 50 ml süt koyabilirsiniz.)  

  • Süsleme için susam, haşhaş veya çörek otu.

How is it done?

bottom of page