Havuçlu Rulo Salata Tarifi

Su Bardağı Ölçüsü: 200 ml 

Çay bardağı ölçüsü: 130 ml

Kek Harcı:  

• 1 küçük soğan 

• 3 orta boy havuç 

• 3 yumurta (Sarılarıyla beyazları ayrılacak) 

• 75 gr sıvı yağ (Yarısını soğanları kavururken ekledim. Havuçları ekleyince de kalanı üzerine döktüm.) 

• 1 paket kabartma tozu 

• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 

• 1/2 çay kaşığı karabiber 

• 40 gr un (2 dolu kaşık) 

• 1,5 çay kaşığı tuz  

Salata: 

• 250 gr süzme yoğurt 

• 100 gr krem peynir veya labne

• 30 gr mayonez (1 yemek kaşığı) 

• 1/4 demet maydanoz 

• 1/4 demek dereotu 

• 2-3 adet doğranmış köz biber 

• 10-15 doğranmış kornişon salatalık turşusu 

• 1 küçük kutu konserve mısır 

• Tuz 

• 1 diş ezilmiş sarımsak