top of page
Ara


Zülal Ural
22 Ara 20212 dakikada okunur
Şifası ve Lezzetiyle Zeytinyağının Tarihi
Zeytin, dünya üzerindeki en eski ağaçlardan biridir ve hatta “ilk ağaç” olarak tanınır. Gerçek bir hazine niteliğinde olan ve...
8 görüntüleme0 yorum


Zülal Ural
23 Kas 20212 dakikada okunur
Biranın Tarihi
Bugün dünyadaki en eski ve en yaygın alkollü içeceklerden biri olan biradan bahsedeceğiz. Üstelik su ve çaydan sonraki en popüler içecek....
9 görüntüleme0 yorum


Zülal Ural
4 Kas 20212 dakikada okunur
Baharatlara Yakın Bakış: Tarçın
Hoş kokusu ve tadı ile özellikle tatlıların aranan yüzü olan tarçın, üzerine konuşulması gereken bir baharat. Uzakdoğu’nun geleneksel tıp...
6 görüntüleme0 yorum


Zülal Ural
20 Eki 20212 dakikada okunur
Hikayesi Olan Yemekler: Pankek
Amerikan kahvaltılarının vazgeçilmez hamur işi tariflerinden olan pankek, tüm dünya tarafından tanınmış ve tatlısıyla tuzlusuyla çok...
54 görüntüleme0 yorum

Zülal Ural
11 Eki 20212 dakikada okunur
Hikayesi Olan Yemekler: Hünkar Beğendi
Yemek tariflerinin bulunması sürecinde her birinin ayrı bir hikayesi vardır. Deneme yanılma yoluyla ve çoğunlukla yokluk anlarında...
63 görüntüleme0 yorum


Zülal Ural
16 Eyl 20213 dakikada okunur
Tarihi Değiştiren Sebze: Patates
Günlük hayatımızda özellikle pratik yemek tariflerinde en fazla tükettiğimiz gıda ürünlerinden biri patatestir. Patates yemekleri kolay...
14 görüntüleme0 yorum


Zülal Ural
11 Eyl 20213 dakikada okunur
Dersimiz: Espresso
Her köşe başında üçüncü nesil kahveci görmeye başladığımız son yıllarda kahve, arkadaşlarımızla buluşma bahanemiz oldu artık. Çalışmak,...
16 görüntüleme0 yorum


Zülal Ural
7 Eyl 20212 dakikada okunur
Geçmişten Günümüze Kahve Hakkında Bilinmesi Gerekenler
Lezzet yolculuğumuza pek çok insan için bir tutku olan kahve ile devam ediyoruz. Sanıyoruz ki çoğu zaman çay insanı ve kahve insanı diye...
5 görüntüleme0 yorum


Zülal Ural
19 Ağu 20212 dakikada okunur
Mutfak Terimlerinde Yenilikçilik: Füzyon Mutfak Nedir?
Bu yazı denemeyi ve karıştırmayı sevenlere gelsin. Çünkü mottosu karıştırmak olan bir mutfak teriminden bahsedeceğiz. Her geçen gün...
450 görüntüleme0 yorum


Zülal Ural
18 Ağu 20212 dakikada okunur
Filmlerin İkonik Yiyecek ve İçecekleri
Dizi ve film seyrederken, sahnelerdeki yiyecek veya içecekleri canımızın çektiği zamanlar olur. İyi oyunculuklarla afiyetle tüketilen bu...
14 görüntüleme0 yorum


Zülal Ural
12 Ağu 20212 dakikada okunur
Gerçek Mi Efsane Mi?: Şarap
Bizi şaşırtacak hiçbir noktası olmadığını düşündüğümüz yiyecek ve içeceklerin hikayelerine odaklanacağımız lezzet hikayelerinin ilk...
5 görüntüleme0 yorum


Zülal Ural
11 Ağu 20212 dakikada okunur
Yenilikçi Bir Mutfak Terimi: Nordik Mutfak Nedir?
Nordik; Kuzey ülkeleri olan Norveç, Danimarka, Finlandiya, İzlanda ve İsveç’i kapsayan bölgedir. Bizim İskandinav ülkeleri olarak da...
29 görüntüleme0 yorum
bottom of page