Desserts

Beni çocukluğuma götüren muzlu rulo pasta tarifini denedim ve ortaya nefis bir tatlı çıktı. Yumuşacık keki ve lezzetli kremasını nasıl hazırlayacağınızı püf noktalarıyla birlikte anlattık. Pastanelerde yediklerinizden çok daha güzel olacağının sözünü gönül rahatlığıyla veriyoruz.

Kahvaltıda pankek yemeye kimsenin hayır demeyeceğini biliyoruz... Hem doyurucu hem lezzetli hem de pratik tarifler arayanların vazgeçilmezi olan pankeklere kendi yorumumuzu getirdik. Nasıl yumuşacık, yumurta kokmayan, şeker oranı iyi ayarlanmış bir pankek tarifi hazırlayabileceğinizi kısa ve öz şekilde anlattık.

İtalyanca'da "pişmiş krema" anlamına gelen Panna Cotta tarifi, hafif ve sütlü tatlıları sevenler için birebir. Üstelik o kadar pratik bir tarif ki sadece 5 dakikada hazırlayabiliyorsunuz.

Klasik tatlara yeni dokunuşlar yapmayı çok sevdiğimiz için irmikle hazırlanan revaniyi bir de portakalla denedik ve sade halinden daha güzel oldu. Şerbetindeki şeker oranı tam kıvamında oldu ve portakal aroması harika bir etki yarattı diyebiliriz.

Profiterol çok güzel bir tatlı olmasına rağne çoğu pastenede hazırlananların yeterli seviyede olmadığını görüyoruz. Bu nedenle gerçekten iyi bir hamur, lezzetli bir krema ve akışkan çikolata sosu hazırlamak için önemli püf noktaları sizinle paylaştık. Böylece gerçek profiterolün tadını doyasıya çıkarabileceksiniz.

Son yıllarda bildiğimiz Cheesecake tariflerini geride bırakan San Sebastian'ın hızla popülerlerleşmesini çok iyi anlıyoruz. Nefis görüntüsü, ipeksi iç kıvamı ve hafif lezzetiyle gönüllerde taht kurmuş olan San Sebastian hazırlamanın kolay yöntemlerini sizinle paylaştık.

Şerbetli tatlı sevenlerin hemen denemesi gereken Sultan tatlısının en sevdiğimiz yanı, dışındaki çıtır haşhaş kaplaması. Klasik şerbetli tatlılardan sıkıldıysanız sizi videomuzu izlemeye davet ediyoruz.

Her pastanede bulabileceğiniz bir tatlı olduğu için size sıradan bir başlık gibi gelmesin. Kötü hazırlanmış bir supangle hayal kırıklığına uğratabilir. Bu yüzden çikolataya doyacağınız Binefis supanglesini hazırlarsanız, çok mutlu olacağınızı düşünüyoruz.

Süt Dilimi, her çocuğun en sevdiği atıştırmalıklar arasında. Hazır gıdadan kaçınmak ve 23 Nisan'a özel bir tarif hazırlamak istiyorsanız, çocuklarınıza harika bir sürpriz yapmaya davet ediyoruz.

Tarçın, en sevdiğimiz baharat ve onu tatlılara çok yakıştırıyoruz. Hala tam olarak sesini duyuramamış ve hak ettiği değeri görmemiş olsa da tarçınlı çöreğin (cinnamon rolls) lezzetli bir tatlı tarifi olduğunu düşünüyoruz. 

Oldukça hafif bir krema, pamuk gibi bir kek, ağza yayılan kahve tadı ve son dokunuş olan kakao... Lezzetine doyamayacağınız ve büyük küçük herkes tarafından çok sevilen tiramisu tarifini, en kolay şekilde nasıl yapacağımızı düşündük ve işte bu tarif çıktı ortaya.

Sütün 3 haliyle hazırlanan ve ismini yapılış şeklinden alan Trileçe, hepinizin çok seveceğini düşündüğümüz tariflerden. Çok lezzetli ve oldukça hafif olan trileçe tarifinin detayları için videoyu sonuna kadar izleyin.